المقادير

كمية فول مدمس تكفي لأربع أفراد
حبة طماطم كبيرة
حبة فلفل رومي كبيرة
 ملعقتان طعام طحينة
ربع ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خل
زيت حسب الرغبة
قليل من الماء

الطريقة

 يفرغ الفول في إناء الطهو ثم نقوم بتقطيع الطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة عليه
 نضيف القليل من الماء والزيت حسب الرغبة
 نضع الخل والملح والشطة وملعقة الطحينة ونقوم بتقليب جميع المحتويات على نار هادئة من 5 إلى 10 دقائق