|
|
|
الأرز بالجبن في الفرن
المقادير كوب أرز -2 ملعقة جبن رومي مبشور -ملح - فلفل -عصاج للحشو - 2كوب لبن الطريقة ينقى الأرز و يغسل و يطهى في كوب ماء و ملح حتى ينضج يوضع نصف مقدار الأرز في صحن فرن ثم طبقة من العصاج ثم باقي الأرز يضاف مبشور الجبن لكوب اللبن وملح وفلفل و يقلب يصب الخليط على الأرز و يرش السطح بالجبن يدخل في فرن حار حتى يحمر الوجه ثم يقدم
|
