|
|
|
الأرز بالبصل و الجمبري
المقادير كوب أرز - كوب و نصف ماء - بصلة مبشورة - ملح - فلفل - ربع كيلو جمبري مقشور - ثلاث ملاعق كبيرة زيت الطريقة يحمر البصل المبشور في الزيت حتى يغمق و ينشل و يسحق يضاف الجمبري المقشر للزيت المتخلف و يترك حتى يجف ماءه يضاف الماء و الملح و الفلفل و الأرز ثم مسحوق البصلة و يترك حتى يجف ماؤه ثم تهدأ الحرارة جدا و يترك حتى ينضج
|
