الأرز المفلفل

المقادير

كوبان أرز - كوبان ماء- ملعقة كبيرة سمن - نصف ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

ينقى الأرز و يغسل

يقدح السمن و يصب عليه الماء و يترك حتى يغلي ثم يضاف الملح و الأرز و يترك حتى يجف الماء

تهدأ الحرارة و يقلب و يترك  حتى يتم نضجه و هذا الصنف يقدم مع معظم أنواع الخضار - الشوربة