المقادير
3 اكواب دقيق
كوب و ثلث ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
المزيد..
فطيرة لحم بارد
المقادير
عجين باف بستري جاهز
( تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة مثل ( تركي – لحم بقري – سلامي
جبن موتزاريلا مبشور
سمن للدهن
. سمسم و حبة البركة للتزيين
المزيد..
فطيرة السجق
المقادير
الحشو
زيت زيتون
سجق بقري أو فراخ
بصل مُقطع جوانح
المزيد..
الحواوشي
المقادير
أولاً :
للعجينة
دقيق قمح
- خميرة بيرة-
ملح - زيت - ماء
ثانياً :
للحشو
كيلو
لحم مفروم
-نصف كيلو بصل مبشور -فلفل اسمر -
ملح - فلفل أخضر مقطع
المزيد..
رقاق باللحم المفروم
المقادير
رقاق -
نصق كيلو لحم مفروم
- 2 مكعب مرقة الدجاج ملح
قليل -1
بصله متوسطة -
2 فص ثوم
-ملح فلفل اسود - ماء لبل الرقاق
المزيد..
الكرواسون
المقادير
بيضه مخفوقه -
3 كوب دقيق-
ملعقتين خميرة فوريه -نصف كأس زبده
مذابة -ملعقة صغيره ملح -
كوب سكر- كوب
إلا ربع ماء دافيء-
كوب إلا ربع لبن دافيء .
المزيد..
الفطير
المشلتت
المقادير
كيلو دقيق - نصف كيلو سمن سائح - ماء دافئ - ملعقة
صغيرة ملح - نصف كوب زيت ذرة.
المزيد..
1-2
السابق
التالي
