|
|
|
قطع الخبز بالأنشوجة
المقادير الخبز -6 ملاعق من زيت الزيتون - فص ثوم مهروس - ملعقة كبيرة كاتشب -- علبة أنشوجة -100 جرام من شرائح الجبن الطريقة يقطع الخبز إلى قطع عرضها 2 سم تصفف في صنية وتدخل الفرن الساخن لمدة 5 دقائق حتى تحمر قليلا بمجرد إخراجها من الفرن يغمس سطحها في خليط من الزيت و الثوم ثم توضع مرة أخرى في الصنية بعد ذلك تدهن بالكاتشب ثم نضع قطع الأنشوجة تغطى الأنشوجة بشرائح الجبن وقبل التقديم ندخل الصنية الفرن حتى يبدأ الجبن في الذوبان و تقدم ساخنة و تزين بالبقدونس
|
