|
|
|
| المشروبات | الحلويات | السلطات | المقبلات | الشوربات | المعجنات | الأطباق الرئيسية |
|
|
||||
|
|
|
السلطات
سلطة
المشروم
سلطـــــــة
بالصلصة الفرنسية
المقادير
المقادير نصف كجم بطاطس- ربع كجم لوبيا خضراء -4 بيضات -نصف كجم طماطم -اوراق زعتر طرية - تونة150 جم للصلصة ملعقة صغيرة من الخردل- ملعقة كبيرة من الخل - فصان مهروسان من الثوم ملح - نصف كوب زيت
المقادير كوبان أرز - ملعقة كبيرة من الزبد - فصان مهروسان ثوم - ملح -ملعقة صغيرة بقدونس مفروم - خمسين جرام فطر مقطع - 5حبات طماطم متوسطة الحجم
المقادير خمس حبات باذنجان- 3 فص ثوم- ليمونة- 3 ملاعق طحينة- ملح  المقادير كوبان من البقدونس المفروم فرما ناعما- ملعقتين صغيرتين من النعناع ناشف مطحون - ثلث كوب عصير ليمون -3 حبات طماطم متوسطة الحجم - ملح - 3 حبات بصل اخضر(يستعمل الجزء الأبيض فقط ) - 5 ملاعق زيت زيتون - ثلث كوب برغل.
المقادير كوب سمسم ابيض مطحون - كوب دقيق ابيض - كوب زيت.
|
||||||
جميع الحقوق محفوظة لمطبخ ريم © 2007
