شوربة العدس بالخضار
المقادير
1 حبة بصل بحجم متوسط
2 حبة بطاطا حجم متوسط مقشرة
حبه جزر مقشرة
كوب عدس مغسول
كمون و ملح
تقريبا من 4 الي 5 اكواب ماء حسب كثافه الخليط
القليل من الزبده للقلي
الطريقة
قطعي البصل و البطاطا و الجزر بأي حجم
قلبي الخضار المقطعة بالزبدة لمده دقائق , اضيفي العدس و قلبيه قليلاً مع
الخضار
اضيفي الماء و اتركي الشوربة على النار لمده نصف ساعه تقريباً حتي تذوب
الخضار و العدس , تبلي بالكمون و الملح
ضعي الخليط بالخلاط الكهربائي حتي تنعم الشوربة واذا لاحظتٍ أن الخليط
ثقيلا اضيفي ماء ساخن
قدمي الشوربة ساخنة مع التوست المحمص بالزبده , أو الخبز المحمص
