المقادير :

1\2 كيلو دقيق – 2 كوب لبن – 6 ملاعق سمن – 2 كوب سكر – مقدار من البيكنج بودر- فستق او لوز او بندق – عسل معقود

الطريقة :

1- يضاف السمن للدقيق ويدعك جيدا ثم يضاف السكر واللبن ويتم التقليب جيدا حتى يتجانس الخليط .

2- يترك الخليط لمدة ساعتين .

3- يدهن الاناء بالسمن وتصب فيه العجينة ثم تقطع .

4- ترش المكسرات الموجودة فوق العجينة  المقطعة 

5- تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر وجهها ثم ترش بالعسل المعقود وتقدم .