بسكوت العسل الأبيض

المقادير

 ملعقتان كبيرتان دقيق - ملعقة كبيرة سمن - ربع كوب عسل نحل - ملعقة كبيرة سكر - نصف ملعقة صغيرة مسحوق بكنج بودر - ربع ملعقة بيكربونات - ملعقة كبيرة ماء دافئ

الطريقة

يدعك السمن و السكر جيدا ثم يضاف له العسل الدافئ

تضاف البيكربونات مذابة في ملعقة الماء

يخلط مسحوق البكنج بودر بالدقيق و يضاف تدريجيا للخليط السابق حتى تتكون عجينة يابسة

تفرد و تقطع أصابع و ترحل في صاج فرن و تدهن دهنا خفيفا

تخبز في فرن متوسط الحرارة

تترك لتبرد ثم ترحل و تقدم